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你觉得你们当地有特色的小龙虾店有哪些?你喜欢哪种口味?

信贷知识热线

2021/6/10 19:33:18

你觉得你们当地有特色的小龙虾店有哪些?你喜欢哪种口味?

其他回答(1个)

  • 肮阳极泥翟

    2021/6/20 8:55:31

    在东北的大小餐馆中和家中,有一道菜道菜是必备的。它不是大家所熟悉的地三鲜、锅包肉,而是这道菜——火爆大头菜。所谓的大头菜,东北方言中指的便是圆白菜。这道菜集麻、脆、辣多种口味口感为一体,是东北非常常见的家常菜,非常推荐大家在家中烹饪,下饭又简单。今天,就将这道快手家常菜的做法介绍给大家,希望对你们有帮助。


    火爆大头菜(素食)

    主料:圆白菜

    调料:食用油、盐、生抽、麻油、醋、花椒、蒜、姜、干辣椒


    做法:

    1.将准备好的圆白菜撕片,清水洗干净备用

    2.热锅倒油,油热后下入花椒,煸出香味即可捞出花椒扔掉

    3.接着放入蒜、干辣椒、姜片继续煸炒

    4.将圆白菜下锅,调大火快炒

    5.紧接着放入调料,包括生抽、盐、少许麻油、少许醋

    6.快速翻炒炒片刻即可出锅


    注意

    整个炒的过程,放入圆白菜后要大火快炒。

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